Teses Concluídas
Mestrado em Viticultura e Enologia
Compostos fenólicos em aparas de madeira para uso enológico
Aluno: Bruno Miguel Soares
Orientador: Maria João Pires de Bastos Cabrita
(mjbc@uevora.pt)
/Universidade de Évora
Data de Discussão: 09.12.2011
