O projeto agora apresentado é resultante de uma parceria entre a Universidade de Évora (UÉ) e o ISQ que tem por objetivo sensibilizar e mobilizar os agentes económicos do Alentejo nas fileiras do azeite, vinho e suinicultura para a adoção do modelo da Economia Circular.

Ana Costa Freitas, Reitora da UÉ fez questão de salientar que “Os últimos anos têm sido cruciais para o desenvolvimento da região” dando como exemplo o sector dos vinhos, “cuja produção e reconhecimento internacional tem aumentado de forma nunca antes vista”, bem como o sector da suinicultura, “onde a produção de porco preto assumiu contornos de inigualável qualidade, aos quais não são alheias questões como a transferência de conhecimento, o desenvolvimento de tecnologia ou as condições propiciadas por Alqueva”.

A apresentação do projeto esteve a cargo de Cristina Ascenso do ISQ defendendo que o projeto deva promover a criação de valor nas explorações agrícolas e agroindustriais, e consequentemente na região, através da transferência de conhecimento sobre práticas e tecnologias para a utilização eficiente de recursos e a valorização de resíduos.

Este projeto vem assim potenciar o desenvolvimento dos três sectores já indicados, numa nova lógica de progressiva criação de valor, dentro de uma economia circular, contrariando a tradicional cadeia linear.

No Alentejo, esta temática tem sido aplicada de forma crescente no setor agroalimentar, dado o seu percetível potencial para a “circularidade”, tendo em conta não só o elevado volume de resíduos (orgânicos) gerados, mas também uma certa tradição no seu reaproveitamento. Contudo, apesar da valorização de resíduos ter sofrido uma evolução positiva ao longo dos anos, reconhece-se que existe um claro potencial de melhoria, no que se refere a práticas de utilização eficiente de recursos e valorização de resíduos.

Neste sentido, os promotores pretendem empreender uma primeira abordagem às oportunidades identificadas e respetivas barreiras, por forma a estabelecer as condições de base para a realização de futuros projetos de economia circular promovidos pelo tecido económico regional.

A transferência de conhecimento para o tecido empresarial de tecnologias e metodologias associadas à economia circular, facilitará a interação entre as empresas e o sistema científico e tecnológico nesta temática, permitindo a troca de experiências sobre utilizações alternativas de recursos e a exploração de sinergias, disseminando, de forma alargada, o projeto e as suas conclusões. Em suma, o objectivo é alertar a comunidade empresarial para as ineficiências do modelo económico linear e contribuir para suscitar o seu interesse pelo modelo económico circular.