Teses Concluídas
Mestrado em Bioquímica
Propriedades antioxidantes e de conservação de maçã - influência da data de colheita em diferentes cultivares oriundas de pomares da Beira Alta, Portugal
Aluno: Juliana Agostinho
Orientador: Isabel Maria Simão Alves Pereira Ferreira
(iap@uevora.pt)
/Universidade de Évora
Data de Discussão: 08.01.2014
