Teses Concluídas
Mestrado em Viticultura e Enologia
A maturação fenólica em uvas tintas. Comparação de metodologias.
Aluno: Pedro Tiago Correia
Orientador: Maria João Pires de Bastos Cabrita
(mjbc@uevora.pt)
/Universidade de Évora
Data de Discussão: 02.12.2014
