Teses Concluídas
Mestrado em Bioquímica
Estudo de revestimentos edíveis. Caracterização de algumas formulações e seus efeitos na conservação de frutos
Aluno: Catarina Melgão
Orientador: Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos
(acsantos@uevora.pt)
/Universidade de Évora
Data de Discussão: 28.03.2019
